Många dagar har jag förmånen att få åka ut på sköna reportageuppdrag i mitt jobb. Tisdagen i Gillberga utanför Tierp var en sådan dag. Tidigt på morgonen, när solen precis gått upp och daggen fortfarande var påtaglig, hängde jag och kollegan Adam med en älgjägare ut på ett jaktpass på en kulle mitt i skogen. Den här förmiddagen kombinerade vacker natur med ett nästan sakralt lugn, nya fågelobservationer och lite nerv när viltet närmade sig. Mer än några okulära vildsvinsobservationer blev det inte, men det gjorde inte så mycket, helheten där på kullen blev bra och något som flera borde ta chansen att uppleva.
Kjell Sjöberg är journalisten som trivdes med tillvaron på kullen.
Att göra
1. Tv. Belgiska Club Brugge är ett lag som jag lärt mig uppskatta. I kväll möter de Manchester City i Champions League klockan 18.45 på CMore.
2. Cykel. Crossbanan i skogen vid Röborundan är fortsatt framkomlig för den som vill ha lite MTB-utmaningar.
3. Vatten. Sugen på att kolla in havet? Ta då en tur till Sikhjälma hamn och kolla in havet, fyren och de gamla sjöbodarna. Garanterat sevärt och trevligt.
Soppa på grönkål och palmkål
Ta en gul lök, två vitlöksklyftor, två luftlökar, 200 gram grönkål, 100 gram palmkål, en röd chilifrukt, en centimeter på en ingefärafrukt, lite citron, en halv liter vatten, tre deciliter grädde, en grönsaksbuljongstärning, en matsked grönsaksfond, svartpeppar och vitpeppar efter omdöme. Koka och sjud i 20 minuter. Ta därefter en stavmixer och gör en jämn och fin soppa av det hela. Servera med lämpligt bröd och ost gärna av Port Salut-typ.