Fotbolls-VM i alla ära. Det är kul med alla uppstickarländer i VM som visat att fotbollen i världen är jämnare än på länge. Gillade både USA och Kanadas intensiva sätt att spela fotboll – VM om fyra år i Nordamerika blir spännande. Men jag föredrar klubblagsfotboll och i synnerhet Manchester United, League Two-klubben Salford och lite annat.
VM i Qatar har ju ställt in det mesta av klubblagsfotbollen, men nu är det inte långt kvar innan det börjar på allvar igen. Den 21 december är det tävlingsstart för United igen med cupspel mot Burnley. Sjävklart är jag bänkad då. Förhoppningsvis blir det en kopp glögg till matchen och de fantastiska korintkakorna som bakas till varje jul (receptet hittar du nedan).
Kjell Sjöberg är journalisten som längtar efter bra klubblagsfotboll igen.
Att göra
1 Ishockey. Djurgården möter Vita Hästen i Hockeyallsvenskan i kväll. Visas på Cmore.
2 Föreläsningar. I dag är det föreläsningar med Nobelpristagarna Carolyn Bertozzi (kemi) och Svante Pääbo (medicin/fysiologi) i Universitetsaulan på Biskopsgatan 3. Platserna ska vara intagna senast 9.45.
3 Rörelse. Varför inte en promenad eller jogging längs med Fyrisån till Ultuna? Vackert och bra underlag.
Familjen Walls korintkakor
Receptet räcker till cirka 50 kakor. Blanda 250 gram smör, 125 gram strösocker, 400 gram mjöl och 100 gram färska korinter i en matberedare till en fin deg. Fördela degen i lagom stora bitar och gör bollar av dem. Tryck till bollarna med en gaffel. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och grädda på 200°C till de får en fin gräddad yta.