Att våren kommit kan man slå fast på flera olika sätt. Hemma hos oss i Svartbäcken är ett säkert vårtecken när folk stannar till vid vår uteplats och kollar in våra blommor, en del väljer även att fotografera dem. Snödropparna som redan är på plats har dragit till sig mycket uppmärksamhet från människor som stannar till på sin promenad och kollar in prakten. Längre fram väntar blomningen av Kungsängsliljan – även den brukar få många att stanna till för en stunds betraktelse. Ett annat vårtecken är att cykelvägarna blivit allt torrare. Redan nu finns en mängd cykelvägar där man kan ta sig fram på ett bra och säkert sätt.
Kjell Sjöberg är journalisten som gillar att cykelvägarna blivit torra och att det börjat blomma.
Att göra:
1. Handboll. I kväll tar Alingsås emot turkiska Besiktas i Europacupspelet i handboll. Matchen sänds på Viaplay.
2. Podd. Sportpodden "Skräckdopningen i Östtyskland" finns tillgänglig på P3 dokumentär. Den berättar om historien om det östtyska idrottsundret och vad som låg bakom framgångarna.
3. Cykel. Stadsskogen har öppnat upp sig för cykling igen. Många av vägarna och stigarna där är nu så pass bra i dag att det går att ta sig fram mountainbiken eller standardcykeln.
Ungsbakad laxsida
Salta och peppra samt garnera en laxsida med Västerbottenost. Lägg fisken på en plåt eller i en form och ställ in i ugnen. Släng med lite broccoli och andra trevliga grönsaker. Tillaga i ugn till fisken får en innertemperatur på 54 till 56 grader. Servera med pressad potatis och en trevlig vitlökssås gjord på turkisk yoghurt.