Coronan har gjort att man hållit sig borta från idrottsevenemang i år. Jag har kollat in några träningar med sonens fotbollslag liksom en träningsmatch genom ett nät - det är allt. Nu vill Folkhälsomyndigheten öppna upp för större samlingar av människor (500 stycken) vid idrottsevenemang. Många idrottsföreningar gläds nog åt beslutet. Blir det verklighet kommer det nog att locka en del människor till idrottsarenorna. Även om jag saknar liveidrott kommer jag för egen del att hålla distansen och bara välja idrottsevenemang där jag känner att det är coronasäkert. TV, radio och uppdateringar på internet blir nog även i höst de primära källorna när det gäller att följa idrott.
1. Trädgård. En promenad i Botaniska trädgården är aldrig fel. Nu kan man dessutom njuta av höstprakten där.
2. Utställning. I utställningen "Fristad" på Upplandsmuseet berättar Uppsala kommuns fristadsförfattare om sina liv.
3. Utställning. Utställningen "Utopi på prärien – Skuldsatt men syndfri" på Upplandsmuseet handlar om den första religiösa utvandringen från Sverige till Amerika.
Indisk lins- och spenatgryta
Fräs två gula lökar, tre vitlöksklyftor och två matskedar färsk ingefära i olja. Blanda sedan ner två teskedar gurkmeja, en matsked garam masala och två chilifrukter. Tillsätt även 400 gram gröna linser, en burk krossade tomater, en liter vatten, 2,5 deciliter kokosmjölk, en tärning grönsaksbuljong och 400 gram spenat. Krydda med lite socker och svartpeppar. Koka blandningen i 30 minuter.
Servera med ris, yoghurt, mango chutney, koriander och lämplig dryck. Receptet ger åtta portioner.