Många svenskar gillar skidåkning. Min dotter är inget undantag. Det stora problemet för henne är att hon just nu bor i Skottland, ett land där skidåkningen för en anonym tillvaro med väldigt låg tv-närvaro. Lägg sedan till att brittiska öarna står utanför EU. Det skapade tekniska problem och gjorde att hon inte fick in någon av de europeiska kanaler som sände världscuppremiären på skidor.
Envist fortsatte hon att söka efter alternativ. Efter ett tag hittade hon en streamingtjänst hos USA:s skidförbund som verkade lovande. Det enda som krävdes var en vpn-tjänst som kunde ta sig förbi alla tv-tekniska hinder. Efter några samtal med lillebror i Syracuse i USA var problemet med teknik och betalning med ett amerikanskt kreditkort löst. Det blev skidor till slut. Skam den som ger sig.
Kjell Sjöberg är journalisten som funderar kring skidåkning.
Att göra
1 Tv. Ystad möter Pauc på bortaplan i EHF-cupen i handboll. Kl 18.45 på Viaplay.
2 Drama. Tredje säsongen av engelska dramat The Split visas på SVT Play. Sevärd.
3 Gym. Utegymmet i Librobäck är alltid värt ett besök.
Renskav med potatismos
Skär upp två gula lökar och stek på i en gryta. Tillsätt även ett par pressade vitlökar och ett halvt kilo renskav. Efter en stund tillsätts ett par deciliter matgrädde. Låt grädden koka in och krydda på med enbär, salt, peppar och andra kryddor du gillar. Koka ett kilo skalad potatis. När potatisen är färdigkokt tillsätts mjölk, smör och lämpliga kryddor som muskot. Därefter stompas potatisen och serveras till grytan. Har du möjlighet bjud även på rårörda lingon och en schysst sallad.