Ångestpåslag kommer över mig när jag bläddrar i det aktuella bioprogrammet. Samma känsla smyger sig på när jag kollar tv-tablån eller teaterns repertoar. Det beror på att det finns så många filmer, serier och föreställningar jag aldrig kommer hinna se. För att inte tala om alla böcker jag inte kommer hinna läsa. Ångest får jag alltså även på bibliotek, i bokhandlar och i mitt eget vardagsrum. Bara i min egen bokhylla har jag ju mängder av böcker jag inte ens öppnat. Det är väl bara att acceptera att jag inte kommer hinna konsumera allt. Men det är också en påminnelse om att jag ska lägga mindre på tid på sådant som är tråkigt.
Ida Stiller är journalist som gillar att uppleva kultur.
Att göra idag
1) Konst. I dag är sista chansen att se Uppsalabördiga Sara Kallioinen Lundgrens textil- och keramikkonst på Kulturhuset Storbrunn i Östhammar.
2) Musikal. "Trollkarlen från Chicago" handlar om libertianen och ekonomen Milton Friedman och gör ikväll ett gästspel på Uppsala Stadsteater klockan 18.
3) Film. Om du är en nattuggla och svag för gulliga kärleksfilmer rekommenderar jag franska "Amelie från Montmartre" som sänds i kväll 23:50 på SVT1.
"Kött"bullar
4 portioner. 325 gr vegofärs, 1,5 dl ströbröd, 1,5 msk potatismjöl, d dl havregrädde, 1 dl vatten, 1 gul lök, 1,5 msk grönsaksfond, 1 msk soja, smör, kryddor. Hacka lök och stektillsammans med färsen i smör. Blanda 1 dl grädde, soja och fond i skål. Häll i stekpannan. Blanda ströbröd, potatismjöl och 1 dl grädde i skål och låt dra. Häll i färsen i skålen och blanda. Rulla köttbullarna och stek. Goda att gräddstuva.