Uppsalabutiker med i White Guide

Tre butiker från Uppsala har nominerats till priset Årets hållbara matbutik 2018.

Luthagens livs är en av de 50 butiker i landet som kan bli "Årets hållbara matbutik".

Luthagens livs är en av de 50 butiker i landet som kan bli "Årets hållbara matbutik".

Foto: Patrik Lundin

Ekonomi, näringsliv & finans2018-03-20 14:40

De tre Uppsalabutiker som finns bland 50 nominerade i landet är Ica Kvantum Gränby, Ica Supermarket Torgkassen och Ica Supermarket Luthagens Livs.

Bakom det nya priset står White Guide som är Nordens ledande guidesystem för restauranger. Varje år testas och bedöms runt 800 svenska restauranger och hundratals kaféer som bedöms och rangordnas i en guide.

Den nya guiden, White Guide Green, bedömer Sveriges matbutiker ur ett hållbarhetsperspektiv. Drygt 350 matbutiker är testade runt om i Sverige. Vid prisutdelningen, som äger rum den 30 maj i Stockholm, kommer de 50 bästa butikerna presenteras i rangordning.

Kriterierna för Årets Hållbara Matbutik är framtagna tillsammans med Världsnaturfonden (WWF). Bedömarna tittar på utbud och kommunikation. Det handlar bland annat om hur butiken arbetar med kött, fisk, grönsaker, vegetabiliska produkter, miljömärkningar och utbildning av personal, enligt ett pressmeddelande från White guide.

Det finns även en prisklass som heter Årets hållbara föregångare, men till det priset har ingen matbutik från Uppsala län kvalificerat sig.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!