Pizzeriornas tunga valborg

Pizzaförsäljningen brukar öka kraftigt i och med valborgsfirandet i Uppsala. Under coronakrisen har pizzabagarna däremot haft det extremt lugnt.

Ett kraftigt försäljningstapp drabbade de lokala pizzeriorna i Uppsala under Valborgshelgen.

Ett kraftigt försäljningstapp drabbade de lokala pizzeriorna i Uppsala under Valborgshelgen.

Foto: Rolf Hamilton/UNT-arkiv

Ekonomi2020-04-30 17:33

Tidningen har pratat med flera pizzerior i centrala Uppsala som tidigare år har mångdubblat sin försäljning när studenter och andra festar loss i Ekonomikumparken under valborg. 

Men med en inställd fest på grund av coronaviruset har försäljningen sjunkit i botten. Allra tydligast var det hos pizzerian Lilla huset i Studentstaden som brukar baka enorma mängder.

– Vi brukar sälja omkring 5 000 pizzor under alla de här dagarna. Hittills har det handlat om en tiondel. Jag har aldrig varit med om något liknande, säger Daniel Dehghani som har drivit pizzerian i 34 år.

– Det är så sorgligt allting med viruset. Det brukar vara jättemycket folk ute på stan, och hit brukar studenter komma in och sjunga, men nu stannar de hemma för att skydda sina äldre släktingar, vilket är förståeligt och rätt, fortsätter han.

Även Johannes Grill, som också ligger nära Ekonomikumparken, hade det ovanligt lugnt under valborgsmässoaftonen.

– Det har gått jättedåligt, och det är jättelite folk ute. Vi bukar sälja 800–1 000 pizzor den här dagen i vanliga fall. Sedan vi öppnande klockan 11 har vi bara sålt ett tiotal pizzor, säger en i personalen som inte vill uppge sitt namn.

Hos Måltid Pizzeria på Geijersgatan i Luthagen var det också extremt lugnt under valborgsmässoaftonen. Fem timmar efter öppning, klockan 11, hade de bara sålt ett tiotal pizzor.

– Det är jättelugnt. Vi sitter här och pratar och dricker kaffe. Det säger det mesta, säger en i personalen. 

Karta: Ekonomikumparken
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!