Prisbelönta kockar lanserar receptsamling

En receptsamling på temat matsvinn lanseras. Recepten tagits fram av prisbelönta kockar från Sigtunas hotellnätverk.

4 september 2019 14:30

Receptsamlingen "SvinnGott" innehåller 12 recept, skapade av ingredienser som vanligtvis brukar hamna i soptunnan. Portionerna är anpassade för fyra-åtta personer. Bland recepten kan man testa att laga ”Brödpudding på torra brödkanter”, ”Svinngoda, några dagar för gamla morötter” eller ”Rik riddare, Äpple o morotsskals-chutney och Kanelskum”.

Läs även: Svinnrecept lanseras till jul

Läs även: En hyllning till husmanskosten

Läs även: Kärleken för majs lever än – men utan offer till gudarna

Så jobbar vi med nyheter
 Läs mer här!
Jeanina Santiago

Ämnen du kan följa