Måltidsforskaren och etnologen Richard Tellström har tillsammans med Håkan Jönsson skrivit boken "Från krog till krog – svenskt uteätande under 700 år". Den vann första pris i klassen Historisk måltidslitteratur. Juryns motivering lyder: "Nu är den här, det standardverk om uteätandets historia, som vi väntat på! Det är en sann ynnest att ledsagas av paret Jönsson och Tellström genom sju seklers myller av tavernor, brännvin, menyer och förordningar…Ambitiöst, roande och ytterst matnyttigt!"

Frilansjournalisten Jenny Jewert är redaktör för boken "Varning för mat – om hur något livsviktigt har blivit livsfarligt.", som vann klassen Hälsa. Juryns motivering: Våra matvanor kopplas allt mer till den bild vi vill ge av oss själva, och då gäller det att kunna skilja på fakta och fiktion. I 'Varning för mat' bidrar en mängd kloka skribenter till att hålla isär begreppen.

Bakom tävlingen står Måltidsakademien som delade ut priser i inte mindre än 33 kategorier. (UNT)