Mycket kalcium ökar dödligheten

Kvinnor som dagligen får i sig mycket kalcium från kosten löper ökad risk att dö i förtid, i synnerhet i någon hjärt-kärlsjukdom.

Foto: PONTUS LUNDAHL / SCANPIX

Uppsala2013-02-13 00:30

Det visar forskare vid Uppsala universitet och Karolinska institutet i en ny studie, som publiceras på nätet i medicintidskriften British Medical Journal.
– Våra resultat ger ytterligare stöd för att inte bara ett lågt, utan också ett högt dagligt intag av kalcium kan ha negativa hälsoeffekter genom att störa kroppens normala reglering av kalkbalansen, säger professor Karl Michaëlsson vid Uppsala universitets kliniska forskningscentrum, UCR.

Slutsatsen bygger på uppgifter om drygt 61 000 kvinnor i Uppsala och Västmanlands län, som vid två tillfällen med åtta års mellanrum besvarat en omfattande enkät om sina mat- och dryckesvanor.

Under de i medeltal 19 år som kvinnorna följts upp efter det att studien startade dog nära 12 000 av dem, varav närmare 3 900 i någon hjärt-kärlsjukdom. När forskarna närmare granskade vilka som hade avlidit fann de att dödligheten var betydligt högre bland kvinnorna med ett kalciumintag på mindre än 600 milligram per dag och bland kvinnorna med ett kalciumintag på mer än 1 400 milligram per dag jämfört med bland kvinnorna som via maten fick i sig mellan 600 och 1000 milligram kalcium per dag.

Allra högst var dödligheten bland kvinnor som utöver att få i sig mycket kalcium från födan också tog kalktabletter. I den gruppen var dödligheten två till tre gånger högre jämfört med bland kvinnor med ett normalt kalciumintag. Däremot såg forskarna ingen koppling mellan att äta kalktabletter och förhöjd dödlighet för kvinnor som hade ett lägre intag än 1 400 milligram kalcium från födan.

Sambandet mellan högt intag av kalcium och dödlighet gällde framför allt ökad dödlighet i hjärt-kärlsjukdomar, dock inte stroke.

Hur gör man för att undvika att få i sig både riskabelt låga och riskabelt höga mängder kalcium?

– När det gäller kalciumintag passar det svenska ordet lagom alldeles utmärkt. Om man äter en normal och varierad kost får man i sig fullt tillräckliga mängder kalcium och behöver inga extra kalktillskott. I själva verket finns belägg för att inte bara uttalad kalkbrist är skadlig för skelettet. Nyligen visade en välgjord analys av flera kontrollerade studier att intag av kalktabletter ökar risken för höftfrakturer, säger Karl Michaëlsson.

Fakta

Kalcium

Kalcium är ett av de vanligaste mineralerna i jordskorpan – och i människokroppen. Utöver att vara byggmaterial för skelettet har kalcium också viktiga funktioner i bland annat nerver, muskler och immunsystemet. Det nedre ”gränsvärdet” för kalcium i studien, 600 milligram, är ungefär den mängd som finns i drygt fem ostskivor och det övre ”gränsvärdet” 1 400 milligram kalcium den mängd som finns i cirka 1,2 liter mjölk. Vårt kostintag av kalcium kommer dock från flera olika källor.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om