Polisen har inlett en förundersökning kring branden på restaurangen La Parilla lördag förmiddag. Branden som ska ha startat i en kolgrill, enligt vakthavande befäl Torbjörn Karlsson, ska sedan ha spridit sig vidare i byggnaden via ventilationssystemet och tänt på ytterligare två ställen.
Flera personer i intilliggande byggnader fick evakueras. La Parilla höll dock öppet som vanligt på lördagskvällen, dock endast bardelen, inte restaurangen.
LÄS MER: "Storbrand i centrala Uppsala"
Allmänfarlig vårdslöshet är ett så kallat oaktsamhetsbrott. Det handlar alltså inte om ett brott med uppsåt, utan att man har handskats med föremål och på ett oansvarigt sätt orsakat skada, förklarar inre befäl Jesper Lundström.
LÄS MER: "Branden tog sig tre gånger"
– Vi ska undersöka vidare i den här händelsen och prata med berörda parter.
Vad är det för lokaler som har skadats?
– Jag vet inte i nuläget om det är en lägenhet för privatperson eller företag.